Consejos para reparto y comida para llevar de un chef de Sterling Silver

No todas las soluciones funcionan para todos los negocios. Estamos aquí para ayudar a inspirar ideas y soluciones de reparto y comida para llevar a fin de ayudar a guiar su estrategia de negocios. Aquí hay algunos consejos de nuestros chefs de Sterling Silver:

“Yo tendría un menú enfocado más pequeño para mantener la frescura del producto, y un menú fijo como especial cada noche hasta que se agotaran las existencias”. Si se pueden ofrecer servicios de entrega y recogida el chef Barry Miles recomienda menús pequeños y enfocados que puedan transportarse bien y sean fáciles de preparar a granel.

El chef Bradley Borchardt entiende que los clientes buscan en sus establecimientos favoritos una guía para preparar sus platos favoritos en casa. “Añada una tarjeta con recetas sencillas para ayudar a los clientes a terminar la comida en casa. Y pruebe con productos más sencillos; en lugar de un steak de corte grueso, haga un steak delgado. De esa manera, no tiene que preocuparse por las temperaturas de la comida para llevar”.

“Averigüe qué es lo que sus clientes estarían más dispuestos a pedir y ofrezca opciones”, sugiere el chef Pete Geoghegan. “Aunque las comidas familiares tienen un cierto atractivo, muchos clientes pueden preferir comidas individuales para adaptarse a varios gustos”. Muchos clientes están haciendo pedidos de comida para llevar con la intención de abarcar varias comidas a lo largo de la semana, sin embargo los clientes orientados a la personalización seguirán buscando porciones individuales.