Maridajes de Carne y Maximización de Cortes de Carne con el Chef Doubek | ¡Escuche ahora!

Chef Don Doubek smiling in the kitchen

¿Está buscando maneras de hacer más con la carne? En el episodio más reciente de In The Kitchen con Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan y el Chef Don Doubek, Senior Corporate Chef de Estrategia e Innovación en Cargill, hablan sobre inspiraciones de maridajes de carne así como aumentar el potencial de ganancias de su carne.

Escuche como el Chef Pete y el Chef Don hablan acerca de:

  • Ideas de maridaje para cortes de carne específicos
  • Estacionalidad y otras fuentes de inspiración para maridaje
  • Cómo aprovechar al máximo los cortes de carne que ya usa
  • E ideas para aplicaciones que maximicen las ganancias

De clic a continuacipon para escuchar ahora!

*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.

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