Stratégies créatives pour rester compétitif pendant la réouverture

Les clients adorent soutenir leurs restaurants préférés mais espèrent trouver des moyens de le faire en toute sécurité. Bien que les divers États et provinces élaborent séparément des directives pour le déconfinement, répondre aux attentes des clients en matière de sécurité vous aidera à rester compétitif et à garantir la répétition des commandes. Des menus ciblés, des boîtes-repas, des paiements sans contact, etc. peuvent simplifier les commandes et les rendre plus sûres, quelles que soient les règles de réouverture fixées par les autorités.

Des menus ciblés, qu’ils soient renouvelés régulièrement ou comportent des mets vedettes, vous aideront à gérer vos stocks et à concentrer vos efforts de marketing. Assurez-vous que votre public est au courant de vos offres actuelles via votre site web ou vos profils sociaux. Créez un moyen sûr pour que vos clients puissent consulter votre carte – on voit souvent des menus à code QR, des versions jetables ou des copies plastifiées qui peuvent être désinfectées.

Quelle que soit l’étape de réouverture de votre restaurant, les établissements qui offrent des plats à emporter continueront à jouer un rôle important compte tenu de la variabilité du niveau de confiance des clients. En mettant l’accent sur les boîtes-repas, les mélanges de protéines et les plats à emporter, vous pouvez rester l’endroit préféré de vos clients. Lorsque ces options sont associées aux commandes en ligne, à la collecte ou à la livraison au pied de la porte, votre établissement supprime les obstacles auxquels les clients sont actuellement confrontés. Les paiements sans contact vous évitent aussi d’avoir à gérer l’argent comptant et permettent de mieux assurer la sécurité des clients et du personnel.

Ces mesures peuvent contribuer à accroître les ventes et à améliorer les relations avec les clients, mais aussi à renforcer la sécurité du personnel. Quelles que soient les promotions que vous proposez ou les protocoles que vous adoptez, nous vous conseillons d’annoncer publiquement les changements apportés au nom de la propreté et de la sécurité par des bannières contextuelles sur votre site web ou des messages dans les médias sociaux. Ils contribueront à mettre vos clients à l’aise et augmenteront la probabilité qu’ils commandent de nouveau chez vous encore et encore.