Dans un récent épisode de In The Kitchen With Sterling Silver, le chef Pete Geoghegan s’est entretenu avec Timothy Baran, chef exécutif de Griffith Foods, sur l’art d’assaisonner le bœuf. En parlant de la cannelle comme saveur vedette, le chef Baran a évoqué l’idée de repenser une moussaka d’agneau comme un chili au bœuf. « Je […]
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S’ABONNER ET ÉCOUTER MAINTENANTPrésenté par le chef Pete Geoghegan