He aquí una recomendación infalible: sirva la falda grillada con sabores de la India. Una de las posibilidades es acompañar con un puré de garbanzos al curry en el plato, luego cubrirlo con la falda grillada, realzada con comino en polvo, cayena, pimentón, pimienta negra, jugo de limón y más. Finalice con chutney de cilantro [...]
Sirva la falda estilo Tandoori
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