Cortes pequeños para deliciosos tamales de res

¿Desea asombrar a sus clientes? Intente usar el asado de tira o la placa de asado de tira para sus tamales de res. Quite los huesos de las costillas junto con el exceso de grasa y el cartílago. Corte la carne en pequeños pedacitos, agréguelos a la masa de los tamales y sazónelos a gusto. Si desea cortes más económicos, considere el rollo de choclillo Sterling Silver o el centro de paleta.