Pistes de réflexion sur les saveurs du monde

Two beef dishes

Notre bœuf vieilli 21 jours apporte la tendreté et la saveur qui feront briller vos créations mondiales. Pour une note coréenne, essayez les wraps de bout de côtes à la laitue. Notre bifteck de surlonge se sert aisément dans le style Caraïbes, latino-espagnol ou asiatique avec la marinade ou les sauces appropriées. Pour les recettes […]

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Options de brochettes de bœuf et de bifteck à la japonaise

Japanese beef skewers

Le bifteck de surlonge Sterling Silver est une coupe parfaite pour les brochettes de bœuf à la japonaise. Nous recommandons de le griller et de l’arroser de gyu-tare (une sauce à base de soja, de mirin, de saké et de sucre). De plus, la grillade réalisée sur des braises chaudes est spectaculaire. Servez vos brochettes […]

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Sterling Silver Meats