Inspiration pour marier les légumes

Petit strip with tempura shallots and charred shishito peppers

Présenter d’une façon inattendue des légumes à la carte sur votre menu contribue à rehausser l’expérience des clients et à élargir la palette de saveurs. Servir du jalapeño rôti et de l’ail avec du jus de limette ou de la salade de légumes-racines au raifort accompagnera à merveille une bonne coupe de bœuf et communiquera […]

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Barbecues classiques avec une touche artisanale

BBQ Poutine

En se concentrant sur autre chose que le simple fumage et la sauce, les spécialistes du barbecue mettent désormais l’accent sur les accompagnements aussi. Cela ne signifie pas pour autant que l’époque de la purée de pommes de terre et de la salade de chou est révolue. La bonne cuisine réconfortante peut maintenant faire des […]

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Excellentes options de biftecks sautés

Beef stir fry

Les sautés sont incroyablement populaires et au centre de tant de plats à travers le monde. Ils permettent également de gérer le coût de vos assiettes. Les options de bifteck haut de gamme comprennent le surlonge ou le steak de ronde Sterling Silver. D’autres choix savoureux mais moins coûteux sont l’extérieur de hampe, l’intérieur de […]

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