Le bœuf est toujours magique. Dans cet épisode de « In The Kitchen With Sterling Silver », le chef Pete Geoghegan s’entretient avec Bradley Borchardt, notre chef principal de l’Innovation et de la stratégie, à propos de la science qui se cache derrière la magie ainsi que de la façon dont le bœuf est servi autour du […]
La science au service du bœuf de qualité avec le chef Brad Borchardt | Écouter maintenant!
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S’ABONNER ET ÉCOUTER MAINTENANTPrésenté par le chef Pete Geoghegan