Cortes pequeños para deliciosos tamales de res

Beef tamales

¿Desea asombrar a sus clientes? Intente usar el asado de tira o la placa de asado de tira para sus tamales de res. Quite los huesos de las costillas junto con el exceso de grasa y el cartílago. Corte la carne en pequeños pedacitos, agréguelos a la masa de los tamales y sazónelos a gusto. [...]

Leer más... from Cortes pequeños para deliciosos tamales de res

Verduras silvestres como cobertura

Mushrooms

Lo único que puede mejorar el filete miñón es cubrirlo con un ingrediente especial. Considere oportunidades de acompañamiento para lograr algo especial. Los clientes agradecerán la exclusividad y la intensidad y profundidad del sabor que viene con los ingredientes tales como las cebollas silvestres, champiñones ostra y puerros silvestres. Saltee los champiñones ostra con tomillo, [...]

Leer más... from Verduras silvestres como cobertura

Filete miñón para sushi especial

Filet mignon sushi

El bocado tierno, mantecoso y exquisito del filete miñón Sterling Silver lo hace ideal para un sushi mágico. Golpee ligeramente el filete, luego cocínelo a una temperatura interna de 145° F. Macérelo por al menos dos horas, pero no más de 10 (de un día para otro). Reúna todos los ingredientes para elaborar el sushi. [...]

Leer más... from Filete miñón para sushi especial

Sterling Silver Meats