Liderando y diversificando con Tim Niver | ¡Escucha ahora!

¿Cómo se puede sobrevivir con todos los obstáculos y obstáculos que existen actualmente en la industria? En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, Tim Niver, propietario de Mucci's Italian y Saint Dinette en St. Paul, Minnesota, habla con el Chef Pete sobre cómo liderar y desarrollar su personal, así como también cómo expandir su cartera de negocios a nuevos y mercados diversos.

Escuche cómo el chef Pete y Tim hablan de:

• Abriendo nuevos restaurantes
• Formas efectivas de liderar al personal de recepción
• Construir una cultura de aprendizaje y apoyo
• Ampliar y gestionar múltiples proyectos comerciales, incluida la operación de alimentos congelados y un podcast de alimentos.
• Y por supuesto, sus cortes de carne favoritos.

¡Toca abajo para escuchar ahora!

*Este podcast fue desarrollado en inglés americano.

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Para obtener más información sobre Tim Niver y sus establecimientos, visite saintdinette.com y muccisitalian.com, o escuche su podcast, Niver Niver Land, en su plataforma favorita.