Cada vez más cartas creadas por chefs están incorporando el brisket, en preparaciones muy originales. Bocaditos de brisket, tacos de brisket, pizza a las brasas con brisket, emparedados de brisket cocinado a fuego lento, nachos con brisket ahumado y sandwiches con brisket y queso grillado. ¡Son muy originales!
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