¿Qué hace que el cóctel sea el maridaje perfecto para ese jugoso rib eye? ¿Qué tal una ensalada de arrachera? ¿O cualquier otro plato de carne de primera calidad que puedas soñar? En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan y Cal King, gerente de bar de The Mill Northeast en Minneapolis, se sientan para averiguarlo.
Escuche como el Chef Pete y Cal hablan acerca de:
- Los fundamentos del maridaje de cócteles con cortes
- Cómo el primer cóctel puede marcar la pauta para una comida
- Los roles de las notas de cata y el terruño de vinos espirituosos
- Y soluciones creativas cuando las cadenas de suministro se ven afectadas
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*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.
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