Puré de coliflor trufada para la carne

Dele una sofisticación superior al brisket o a al estofado de punta de picaña. Combínelos con puré de coliflor, leche, crema espesa y papas con trocitos de trufa. Acompañe su creación con yuca granate y chips o tiras de raíz de loto. A sus clientes les fascinará el sabor y la decoración.