Rib Primal Charla Culinaria Con El Chef Nick Unangst | ¡Escucha Ahora!

Rib primal with Chef Nick Unangst

En el último episodio de En la cocina con Sterling Silver, el chef Nick Unangst, asesor y socio de SERG Restaurant Group en Hilton Head, Carolina del Sur, así como Chef de Sterling Silver Signature, se une al Chef Pete Geoghegan para discutir algunas formas tentadoras de preparar y cortes de menú de la costilla primal.

Escuche como Chef Pete y Chef Nick discuten:

  • Preparación de cortes como el costillar, la costilla, el bistec, las costillas, etc.
  • Recortar y sacar el máximo partido a cada corte
  • Aplicaciones únicas e inesperadas, incluyendo inspiración internacional
  • Y los cortes favoritos de la costilla

¡Pulse a continuación para escucharlo!

*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.

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