Saveurs du monde pour le faux-filet

Les chefs avant-gardistes expérimentent des saveurs moins traditionnelles et d’inspiration mondiale pour leurs coupes de faux-filet. Avez-vous essayé des ingrédients de style tandoori sur votre entrecôte de bœuf? Avez-vous aussi essayé de faire rôtir votre faux-filet cowboy à la manière argentine ou gaucho (cuit sur des essences de bois distinctives)? Certains chefs préparent leur faux-filet en souvlaki (en brochettes avec des assaisonnements grecs). Comment le faux-filet aux saveurs du monde pourrait-il convenir à votre menu?