Sobresalir con el chef Brian Duffy | ¡Escúchalo ahora!

Chef célebre, experto en hospitalidad y consultor de restaurantes, el chef Brian Duffy aporta su personalidad indiferente a un episodio lleno de energía en In The Kitchen With Sterling Silver. Sintonice mientras él y el Chef Pete cuentan historias y discuten cosas inteligentes, creativas y críticas que los propietarios y operadores deben hacer para asegurarse de que sus restaurantes se destaquen en un panorama gastronómico lleno de gente.

Escuche como el Chef Pete y el Chef Duffy discuten:

• Construyendo menús con calidad, honestidad, creatividad y versatilidad
• Tener una comprensión más profunda del inventario, los precios y otros aspectos comerciales de una operación
• Ejemplos de la vida real de lo que se debe y no se debe hacer en los restaurantes
• Formas únicas de utilizar carne de res de primera calidad
• Y lo más importante que deben hacer los restaurantes para tener éxito

¡Toca abajo para escuchar ahora!

*Este podcast fue desarrollado en inglés americano.

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Para obtener más información sobre Chef Duffy, visite chefbrianduffy.com.