Una Mirada Al Lomo Primal | ¡Escucha Ahora!

Loin primal

Con cortes especiales como T-bones, solomillos, lomos, solomillos y filetes, el lomo es nuestro próximo plato primal. A medida que nuestra serie de diez episodios continúa en In The Kitchen With Sterling Silver, el chef Pete Geoghegan profundiza en un plato primitivo lleno de clásicos de la parrilla, así como otros cortes intrigantes.

Escuche como el Chef Pete explora:

  • Características y rasgos del lomo primal
  • Cortes específicos que incluyen bistecs, T-bones, solomillos, bistecs, tri-tips, ball tips, coulottes y solomillos
  • Consejos de cortes
  • Y formas de obtener más valor de los cortes primal de lomo

¡Toca abajo para escuchar ahora!

*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.

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