Notre Balado
Des techniques de bœuf irrésistibles avec les chefs Pete Geoghegan et Stephen Giunta | Écouter maintenant!
Dans cet épisode en deux parties de « In The Kitchen With Sterling Silver », le chef Pete Geoghegan s’entretient avec Stephen Giunta, directeur culinaire de Cargill Protein Group, sur les techniques fascinantes qu’il a explorées pour cuisiner le bœuf dans sa propre cuisine ou qu’il a vu exécutées par d’autres chefs.
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S’ABONNER ET ÉCOUTER MAINTENANTPrésenté par le chef Pete Geoghegan