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Parrillada moderna

Nuestros Chefs Eligen Sus Cortes Favoritos

Nuestros Chefs de Sterling Silver y Chefs exclusivos tienen décadas de experiencia en la industria y están dedicados a sus artesanías. La calidad culinaria que logran refleja los mismos estándares que Sterling Silver® Premium Meats presenta con cada corte de carne. Nuestro equipo de selectos Chefs saben qué es lo que hace que un menú sea excelente, y aquí comparten sus cortes favoritos con los que trabajar.
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Comidas Clásicas Reconfortantes Con Un Toque Especial

Los comensales siempre han buscado la comodidad, pero las tendencias recientes reflejan una creciente demanda de versions elevadas de los clásicos alimentos reconfortantes. Aquí hay 4 formas de dar nueva vida a platos tradicionalmente deliciosos.
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Inspiraciones Prácticas Para Llevar Para Un Restaurant De Cortes Moderno

Si está buscando elevar las opciones de platillos de mano en su menú, considere experimentar con opciones populares de comida callejera de todo el mundo. Inspírate en la comida internacional puede ofrecer oportunidades para presentar cortes de carne inesperados y sabores contemporáneos, además de aprovechar las tendencias alimentarias actuales.
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Inspiraciones de rubs, mantequillas, salsas y sasonadores

Este otoño, destacamos algunas tendencias actuales en estos creadores de sabor, además de destacar algunos lugares en los que puede buscar inspiración para el sabor.
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El Compromiso de un Líder para un Mejor Futuro para la Carne.

Para muchos, hay magia en un bocado de carne de res de alta calidad, preparada por expertos. La ternura. La jugosidad. El sabor. En otras palabras, es delicioso. Por eso es un artículo tan especial. Sin embargo, para seguir disfrutando de la magia, entendemos que es fundamental trabajar en la implementación de procesos que garanticen que la carne de res siga siendo una fuente de alimentos segura y sostenible para las generaciones venideras.
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Trabajando Las Ideas de la Parrillada Moderna En Su Menú

El comensal común ya no está dispuesto a gastar mucho dinero en un enorme filete con crema de espinacas a un lado.
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Cortes de carne favoritos del público actual

Incorporar en la carta cortes nuevos y exclusivos se ha transformado en sinónimo del concepto de parrillada moderna.
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Personalice sabores compuestos de mantequilla para mejorar la carne

Crear un compuesto a base de mantequilla proporciona una manera sencilla y sabrosa de complementar y personalizar cualquier corte de carne en la carta.
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Compartir platos permite que los clientes escojan sus favoritos

Compartir ha surgido recientemente como una fuerte tendencia al comer fuera, especialmente entre los millenials.
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