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El Papel Crítico De Salt en la Cocina con Tom Katen | ¡Escuche Ahora!

En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan le da la bienvenida a Tom Katen, Especialista en Servicio Técnico de Cargill Salt, para hablar sobre el papel dinámico de la sal en la cocina y cómo aprovecharlo al máximo cuando se trata de carne de res.
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Fuentes de inspiración culinaria con el Chef Barry Miles | ¡Escuche ahora!

En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan y el Chef Barry Miles, Chef Senior de Cuentas Estratégicas de Cargill, conversan sobre formas de alimentar su creatividad y lugares que puede buscar para descubrir nuevas tendencias culinarias.
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Seguridad Alimentaria en la Industria de la Carne con el Dr. Scott Eilert | Escuchelo ahora!

En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan habla sobre los grandes esfuerzos realizados para mantener la carne de res segura con el veterano de la industria y líder técnico de clientes de Cargill Protein, el Dr. Scott Eilert.
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Pasando de bueno a estupendo con el Chef Stephen Giunta | ¡Escuche ahora!

En el episodio más reciente de In the Kitchen with Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan analiza las formas en que los chefs y los operadores de servicios de alimentos pueden ir de buenos a estupendo con el Chef Stephen Giunta, director culinario de Cargill y uno de los 67 Maestros Chefs Certificados en los Estados Unidos.
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Una vida culinaria y consejos de carrera con la Chef Janet Bourbon | ¡Escúchelo ahora!

En el podcast más reciente, el Chef Pete Geoghegan da la bienvenida a la Chef Janet Bourbon, chef investigafora principal de Cargill, mientras habla sobre sus experiencias en la industria y ofrece valiosos consejos profesionales.
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OFERTA Y DEMANDA EN LA INDUSTRIA DE LA CARNE CON STEPHEN CAMBELL | ¡ESCUCHE AHORA!

En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el chef Pete Geoghegan le da la bienvenida al gerente de Negocios de Boxed Beef Stephen Campbell al podcast, para discutir los factores que intervienen en la cadena de suministro de carne actual y futura.
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Practicas sostenibles en la industria de la carne con Courtney Hall | ¡Escuche ahora!

En el nuevo episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan habla acerca de la sostenibilidad en la industria de la carne con el Gerente de Sostenibilidad de Cargill, Courtney Hall y habla sobre todas las iniciativas en curso para asegurar que la responsabilidad se encuentre en cada bocado de carne.
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Ciclos de producción de carne con la Dra. Kelsey Phelps Ronningen | ¡ESCUCHA AHORA!

En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el chef Pete Geoghegan obtiene una perspectiva de la ciencia animal sobre la carne con Cargill Senior Food Scientist, la Dra. Kelsey Phelps Ronningen, examinando los ciclos de vida del ganado y cómo cada paso afecta la carne que comemos.
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COCINA Y COMUNIDAD CON LA CHEF SERA CUNI | ESCUCHA AHORA!

En el último episodio de In The Kitchen With Sterling Silver, el Chef Pete Geoghegan conversa con la Chef Sera Cuni, dueña y chef de The Root Cellar Café & Catering en Carolina del Norte, para conocer las formas de ofrecer una experiencia gastronómica durante una pandemia.
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