El chef Pete Geoghegan sobre “Innovaciones fuera de los establecimientos” (Off-Premise Innovations) | ¡Escuche ahora!

Los restaurantes han tenido que ser creativos con los canales de ingresos fuera de los establecimientos a fin de generar ventas en una industria en constante evolución: pensar en kits de comida y realizar demostraciones culinarias virtuales. El chef Pete Geoghegan nos guía a través de estas innovaciones en el espacio fuera de los establecimientos, mientras explora lo que nuestros afamados chefs han estado ejecutando en sus propios locales.

Nuestro nuevo pódcast, “En la cocina con Sterling Silver” (In The Kitchen With Sterling Silver), ofrece la oportunidad de:

• Escuchar a nuestro propio chef Pete Geoghegan de Sterling Silver
• Saber cómo los afamados chefs se mantienen competitivos
• Recibir información sobre las tendencias emergentes, actualizaciones de la industria y más

Además, podrá obtener toda esta información directamente de los profesionales de la industria que mejor la conocen: sus compañeros chefs y los operadores. ¡Toque abajo para escuchar ahora!

*Este pódcast fue desarrollado en inglés estadounidense.