Inspiración
para su oficio

Carnes de alta calidad para una experiencia premium.

Cómo comienzan sus maravillosos platos

Nos esforzamos por proporcionar a los chefs cortes de carne cuidadosamente seleccionados, que entregan una calidad permanente en cuanto a marmoleo, sabor, textura y uniformidad. Así es como el ganado de primera calidad Sterling Silver® permite que su creatividad deslumbre cada vez que entra a la cocina.

Por qué preferir nuestro(s) ganado/cortes

Nuestros chefs en la cocina

Chef Pete con consejos para maximizar la rentabilidad

Aprenda todo sobre Pete Geoghegan, el chef de Sterling Silver, y obsérvelo demostrar excelentes maneras de obtener múltiples cortes y opciones para su carta a partir de nuestro filete delmónico.

Ver la perspectiva del chef Pete

Corte destacado

Rib Roast

¿POR QUÉ FILETE DELMÓNICO CON HUESO?

Este bistec es extremadamente sabroso e históricamente popular. Es un plato favorito en las parrilladas que está siempre en las cartas que cuentan con platos estadounidenses destacados.

Explore el corte

Consejos, secretos e inspiración

Maestros de la carne

Inspiración trimestral

Nuestro programa de Maestros de la Carne es una forma en que recompensamos a nuestros fieles clientes. Cada trimestre, varios miembros del programa recibirán un corte especial, junto con otras sorpresas que esperamos utilicen al intentar algo nuevo e inspirarse. ¿Desea participar? Puede inscribirse aquí para lograr la oportunidad de ser incluido en el programa.

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