Inspiración
para su oficio

Carnes de alta calidad para una experiencia premium.

Cómo comienzan sus maravillosos platos

Nos esforzamos por proporcionar a los chefs cortes de carne cuidadosamente seleccionados, que entregan una calidad permanente en cuanto a marmoleo, sabor, textura y uniformidad. Así es como el ganado de primera calidad Sterling Silver® permite que su creatividad deslumbre cada vez que entra a la cocina.

Por qué preferir nuestro(s) ganado/cortes

Nuestros chefs en la cocina

Conozca al chef Bradley

Aprenda todo sobre el chef Bradley Borchardt y sus consejos para crear excelentes platos de carne.

Ver la perspectiva del chef Bradley

Corte destacado

Sterling Silver Navel Beef Cut

¿POR QUÉ LA ALETILLA?

Este sabroso corte se suele utilizar para hacer pastrami. Pero muchos chefs creativos lo están utilizando como su elemento central para sus propias creaciones culinarias. Y para preparar con él mucho más que sándwiches comunes de fiambres.

Explore el corte

Consejos, secretos e inspiración

Maestros de la carne

Inspiración trimestral

Nuestro programa de Maestros de la Carne es una forma en que recompensamos a nuestros fieles clientes. Cada trimestre, varios miembros del programa recibirán un corte especial, junto con otras sorpresas que esperamos utilicen al intentar algo nuevo e inspirarse. ¿Desea participar? Puede inscribirse aquí para lograr la oportunidad de ser incluido en el programa.

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