Inspiración
para su oficio

Estamos aquí para apoyarle

Mientras todos nos adaptamos durante este tiempo sin precedentes, el objetivo de Sterling Silver® Premium Meats es brindarle apoyo y ser un recurso de información con el que usted y su operación puedan contar. Con el fin de proporcionar recursos útiles, estaremos actualizando continuamente los consejos e ideas que tenemos aquí para ayudarle a ir un paso adelante.

Para consejos sobre la preparación, los cortes correctos, los ajustes del menú, el envasado y más:

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Carnes de alta calidad para una experiencia premium.

Cómo comienzan sus maravillosos platos

Nos esforzamos por proporcionar a los chefs cortes de carne cuidadosamente seleccionados, que entregan una calidad permanente en cuanto a marmoleo, sabor, textura y uniformidad. Así es como el ganado de primera calidad Sterling Silver® permite que su creatividad deslumbre cada vez que entra a la cocina.

Por qué preferir nuestro(s) ganado/cortes

Nuestros chefs en la cocina

Conozca al chef Barry

Aprenda todo sobre el chef Barry Miles y los perfiles de sabor únicos con los que ha estado experimentando.

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¿POR QUÉ EL FILETE DE ENTRAÑA INTERNA?

Con la popularidad de las fajitas y las preparaciones sofritas, la demanda por la entraña ha crecido considerablemente. De sabor más intenso que la falda, el filete de entraña interna aporta grandes beneficios a la carta.

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Consejos, secretos e inspiración

Maestros de la carne

Inspiración trimestral

Nuestro programa de Maestros de la Carne es una forma en que recompensamos a nuestros fieles clientes. Cada trimestre, varios miembros del programa recibirán un corte especial, junto con otras sorpresas que esperamos utilicen al intentar algo nuevo e inspirarse. ¿Desea participar? Puede inscribirse aquí para lograr la oportunidad de ser incluido en el programa.

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